Стандартизация предприятия по программе ХАССП | ООО "СУПЕРФУД"
ДОСТАВЩИКИ
23.07.2017
Show all

Стандартизация предприятия по программе ХАССП

С 1 января 2017 г. на предприятии введена система контроля качества ХАССП, согласно которой происходит модернизация и дальнейшее совершенствование работы .

Политика руководства предприятия в области обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции
Общество с ограниченной ответственностью «Суперфуд», выпускает пищевую продукцию, предназначенную для реализации с ее потреблением, как в столовой, так и вне ее всем слоям населения, включая людей преклонного возраста. Это накладывает на руководство предприятия особую ответственность.

Высокое качество и безопасность вырабатываемой продукции – залог нашего успеха в сфере общественного питания.
Стратегической целью Общества является производство и продажа качественной и безопасной продукции.

Задачи в области обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции:

  • производство и реализация качественной и безопасной продукции;
  • лидерство руководства в обеспечении эффективного функционирования системы управления качеством и безопасностью;
  • удовлетворенность потребителей качественной и безопасной собственной продукцией;
  • удовлетворенность персонала условиями труда и степенью социальной защищенности;
  • вовлечение персонала в деятельность Общества;
  • обеспечение постоянного развития и повышения эффективности системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции.

Методы реализации целей и задач:

  • организация обратной связи с потребителями с целью выявления их ожиданий и потребностей для повышения их удовлетворенности качеством и безопасностью продукции, а также внедрение предупреждающих действий с целью снижения неудовлетворенности;
  • работа с поставщиками продуктов, напитков и других материалов гарантирующими высокое качество и безопасность производимой продукции, аудит поставщиков;
  • систематический контроль выпускаемой продукции в целях исключения возникновения опасностей химического, физического и микробиологического происхождения;
  • постоянное обучение и повышение квалификации сотрудников с целью повышения профессионализма;
  • повышение социальной заинтересованности работников, обеспечение их лояльности к организации путём совершенствования системы материального стимулирования, предоставление различных льгот, компенсаций и привилегий;
  • разработка, внедрение и поддержка в работоспособном состоянии процедур, основанных на принципах ХАССП, системы ХАССП.

Руководство ООО «Суперфуд» в лице директора Прусского Михаила Михайловича берет на себя ответственность за реализацию декларируемой Политики, обязуется следовать поставленным целям, обеспечить понимание и поддержку Политики всеми сотрудниками и стремиться к обеспечению безопасности и качества выпускаемой продукции.

Директор ООО «Суперфуд» Прусский Михаил Михайлович

Добавить комментарий